Saat berwisata ke kota lain, tentunya Anda juga ingin mencoba kuliner khasnya bukan? Sebagai ibu kota provinsi Jawa Timur, semua kuliner Jawa Timur terdapat di kota Surabaya. Apa saja wisata kuliner yang ada di Surabaya? Berikut kami rangkum beberapa kuliner Surabaya.
Masakan ini berasal dari tetangga Surabaya yaitu kota Sidoarjo. Namun, seperti masakan khas Jawa Timur lainnya, Kupang Lontong juga bisa Anda temukan di Surabaya.
Kupang sendiri adalah kerang kecil yang hidup pada lumpur air asin. Direbus lalu dicampur dengan petis khas Sidoarjo – pasta yang terbuat dari udang – dan bumbu lainnya. Penyajian kupang biasanya dengan lontong. Perpaduan antara kerang dan rempah-rempah menciptakan cita rasa yang khas, yaitu manis, asam, dan pedas.
Kupang lontong juga sering disantap dengan sate kerang.. Ada juga lauk lain yang sangat unik, yaitu lentil yang terbuat dari parutan singkong hingga campuran kacang.
Kembali ke menu khas Surabaya, Lontong Balap! Konon penjual lontong saling bersaing untuk membawa barang dagangannya. Si penjual pun berjalan secepat balapan.
Lontong Balap sendiri merupakan sajian yang terdiri dari lontong, tahu goreng, lentil, bawang goreng dan sayur tagoe. Seperti kupang lontong, penyajian lontong balap juga sering dengan sate kerang sebagai pelengkap.
Ini adalah campuran tahu. Namun, tidak seperti kupang lontong dan lontong balap, tahu campur tanpa lontong. Campuran tahu terdiri dari daging sapi dan lemak, perkedel singkong, tahu goreng dan selada. Meski tanpa lontong, Tahu campur memiliki kesamaan lain dengan Kupang Lontong, yaitu penggunaan petis.
Sayangnya, tahu campur bukanlah makanan asli dari Surabaya. Menu kuliner ini berasal dari Lamongan. Banyak orang menyukai rasanya yang khas.
Nasi pecel tersedia seluruh kota Jawa Timur. Namun hidangan ini sangat khas Surabaya dan sudah pasti menjadi sajian kuliner yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Surabaya.
Nasi pecel semanggi sama seperti nasi pecel lainnya. Masih menggunakan bumbu kacang, perbedaan nasi pecel semanggi dan nasi pecel biasanya terletak pada adanya daun semanggi.
Jika nasi pecel biasanya menggunakan sayuran seperti kangkung dan kol sebagai sayuran utamanya, nasi pecel semanggi menggunakan daun semanggi sebagai sayuran utamanya. Masakan ini sangat istimewa, penyajiannya biasanya dengan daun pisang dengan kerupuk uli sebagai pelengkapnya.
Jadi, jangan lewatkan sajian nasi pecel semanggi yang masuk dalam daftar wisata kuliner Surabaya saat datang ke ibu kota provinsi Jawa Timur ini! Hidangan ini sangat cocok untuk menu sarapan Anda.
Baca juga: Paket Katering Bukber di Surabaya
Melewati jalan-jalan kota Surabaya pada sore hingga malam hari, Anda akan melihat banyak toko bebek goreng bertuliskan Bebek Goreng Purnama. Yang terlintas mungkin berapa banyak cabang dari Bebek Goreng Purnama ini. Tapi nyatanya, hanya ada satu Bebek Goreng Purnama yang asli!
Mengapa begitu banyak orang menggunakan nama Purnama? Karena Bebek Goreng Purnama sendiri terkenal dengan masakannya yang unik.
Menurut pelanggan favoritnya, Bebek Goreng Purnama, yang membuat bebek goreng spesial adalah taburan serundeng. Serundeng adalah kelapa parut yang disangrai, kemudian dimasak dengan bumbu khas Purnama. Serundeng tidak bisa Anda temukan di warung lain,.
Tertarik mencoba Bebek Goreng Purnama? Anda hanya perlu berhenti depan bekas bioskop Purnama jalan raya Dinoyo.
Dinamakan kutukan khas Surabaya, karena rasanya pedas banget! Penyajiannya juga sangat unik. Menu kuliner ini sangat cocok Anda nikmati bersama teman atau keluarga saat berwisata ke Surabaya.
Meski namanya cukup menyeramkan, nyatanya menu kuliner ini terkenal karena penyajiannya dengan irisan daging yang besar! Jadi penamaannya bukan karena rasanya yang sangat pedas,.
Rawon Setan tidak pernah sepi pengunjung. Bahkan, banyak artis dan tokoh masyarakat yang mampir untuk menikmati hidangan Rawon Setan. Penasaran bagaimana rasanya? Segera coba saat Anda berkunjung ke Surabaya
Es krim Cocok Anda nikmati saat teriknya kota Surabaya. Bicara soal es krim di Surabaya, tentu yang wajib Anda coba adalah Zangrandi. Kedai es krim ini begitu melegenda, karena sudah ada sejak tahun 1933.
Hingga saat ini, Zangrandi terus mempertahankan menu es krim klasiknya. Bahkan suasana bar masih sama seperti tahun-tahun sebelumnya. Vintage dan penuh kenangan. Anda bisa langsung menuju lokasi di Jl. Yos Sudarso No. 15, Embong Kaliasin, Genteng.
Itulah yang bisa kami bagikan tentang wisata kuliner yang harus Anda coba ketika datang ke Surabaya.
KONTAK : (031) 8281065, 081235770707
Instagram : @cateringaisyasby