Ingin Sajikan Hidangan Prasmanan Yang Memuaskan Para Tamu? Ini Dia Tipsnya!

Ingin Sajikan Hidangan Prasmanan Yang Memuaskan Para Tamu? Ini Dia Tipsnya!

Berbagi kebahagiaan adalah hal yang wajib dilakukan. Termasuk berbagi kebahagiaan saat kamu melangsungkan pernikahan. Sebaiknya sih agar kita melakukan resepsi pernikahan sesederhana mungkin tetapi apa boleh buat, jika nyatanya saat ini lebih banyak orang memiliki rezeki lebih, maka tak ada salahnya melakukan resepsi dengan meriah hanya saja harus dengan penuh keikhlasan.

Pada dasarnya, resepsi pernikahan menjadi ajang berkumpulnya keluarga, kerabat, dan teman, mendoakan mempelai pengantin dan yang utama adalah berbagi kebahagian. Sampai jauh-jauh hari kalian merencanakan dan mempersiapkan semua kebutuhan pernikahan dengan matang. Mulai dari konsep, tempat, adat yang kalian pilih, baju pernikahan, makanan, hingga berapa banyak tamu yang akan diundang. Persiapan ini merupakan upaya kamu agar nanti semua orang yang hadir di sana merasa terpuaskan.

Dari semua persiapan itu, salah satu yang paling penting adalah jamuan untuk tamu undanganmu. Apalah artinya dekorasi yang bagus, baju pernikahan yang menawan, gedung yang megah tetapi tamu tidak dijamu dengan makanan yang membuat mereka puas. Karena pada umumnya, saat keluar dari sebuah pesta pernikahan para tamu itu akan mengkritik makanan yang disajikan di pesta. Kadang mereka juga tidak begitu menghiraukan bagaimana dekorasinya atau bagaimana bentuk pelaminannya. Makanan yang memuaskan tamu bukan berarti makanan yang mewah dan mahal tetapi makanan yang memiliki citarasa baik, higienis dan juga sesuai dengan selera umum tamu undangan. Nah, mau tahu apa dan bagaimana cara memuaskan tamu undangan di resepsi pernikahanmu?

Hidangan prasmanan merupakan salah satu gaya penyajian favorit pesta pernikahan di Indonesia. Alasannya sih karena prasmanan dianggap cara paling praktis untuk pesta pernikahan yang mengundang banyak tamu. Tidak hanya itu, gaya prasmanan juga dipilih karena banyak orang beranggapan cara ini lebih menghemat budget pernikahan. Benarkah demikian?

Di mata para tamu undangan gaya prasmanan yang lebih banyak menawarkan varian menu juga membuat mereka bebas menyantap apapun jenis hidangan yang disuka. Namun di sisi lain, prasmanan juga bisa jadi merepotkan tamu undangan. Coba bayangkan, sebagai tamu yang telah datang dengan busana dan makeup maksimal, mereka harus mengantri lalu membawa sepiring makanan.
Pokoknya terlepas dari pro dan kontra di atas, selalu ada cara terbaik untuk menyajikan hidangan prasmanan. Untuk itu, agar pesta pernikahanmu semakin sempurna, berikut beberapa tips yang perlu diperhatikan.

1. Tentukan Konsep Penyajian Makanan Yang Akan Kamu Pilih

Ada beberapa macam konsep penyajian makanan yang bisa dipilih untuk resepsi pernikahanmu. Bisa itu berbentuk prasmanan, gubukan, atau mungkin angkringan. Dalam memilih konsep penyajian makanan ini harus disesuaikan dengan tema pernikahan, agar suasana membuat semua yang hadir nyaman. Selain itu, yang tak kalah penting adalah disesuaikan dengan dana yang kalian siapkan.

Baca juga: Cari Jasa Catering Murah Namun Berkualitas? Perhatikan Kriteria Berikut!

Misalnya saja kamu dan pasangan ingin menyelenggarakan pesta pernikahan yang fleksibel dengan standing party, dan para tamu undangan bisa leluasa memilih makanan. Berarti kamu bisa memilih penyajian secara angkringan atau gubukan. Hanya saja perlu diketahui, penyajian angkringan atau gubukan yang mampu memberi kesan mewah ini memerlukan dana yang cukup besar.

Lain ceritanya jika kamu ingin acara pernikahannya nanti suasananya terasa lebih akrab dan setiap orang bisa duduk santai menikmati hidangan. Maka penyajian secara prasmanan cocok untuk kamu terapkan. Karena hidangan bisa disajikan langsung di meja-meja tamu. Konsep prasmanan ini lebih sederhana dengan kata lain dana yang dibutuhkan tak sebanyak konsep angkringan atau gubukan. Hanya saja, konsep ini tidak memberikan banyak pilihan menu untuk tamu.

2. Sesuaikan Menu dan Tema Pernikahan

Menyesuaikan menu makanan yang akan disajikan dengan tema pesta pernikahan adalah hal yang tak kalah penting. Karena jangan sampai, tema pernikahanmu bajak laut, tetapi menu yang tersaji adalah makanan Sunda. Hal ini tentu akan sangat aneh, berbeda jika menu yang tersaji adalah sajian seafood dan barbeque tentu saja ini akan lebih cocok.

Selain itu, kamu juga harus mengetahui betul bagaimana selera makanan dari tamu-tamu yang kamu undang. Hal ini bukan berarti kamu menyajikan semua makanan favorit mereka tetapi lakukanlah generalisasi. Karena kamu pasti sudah mengenal siapa-siapa saja yang kamu undang dan darimana mereka berasal. Jadi semisalnya kerabat yang datang di pesta pernikahanmu mayoritas adalah orang dari pulau Sumatra, maka cobalah sajikan makanan khas-khas dari daerah sana jangan menyajikan makanan yang menurut mereka akan terasa aneh. Ingat, jangan sampai ada tamu undangan yang keluar dari pesta pernikahanmu dengan perut keroncongan karena tidak bisa menyantap makanan yang disajikan di dalam pesta.

3. Sajikan Menu Utama Yang Umum

Memilih menu makanan untuk sebuah pesta memang bukan hal yang mudah karena kita akan menjamu orang lain, jadi harus memahami selera mereka. Namun, kamu juga bisa mencari aman dengan memilih menu yang biasa disajikan di pesta pernikahan dan memang banyak digemari oleh masyarakat. Semisalnya saja Zupa Soup, ini adalah salah satu menu yang dicari oleh beberapa orang saat mereka datang ke pesta pernikahan. Atau mungkin kamu bisa memilih soto, siomay, bakso, sate, es buah, atau mungkin es krim yang memang khas ada di dalam pesta. Ingat, untuk pemilihan menu, jangan terlalu memikirkan keunikan, karena soal lidah, tak semua orang menyukai keunikan.

4. Seimbangkan Menu Makanan

Jangan lupa untuk menyediakan menu makanan yang seimbang, semisal antara makanan pembuka, utama dan penutup. Karena jamuan yang memuaskan tamu itu tidak harus mewah, melainkan harus memiliki keseimbangan. Sediakanlah makanan pembuka seperti buah, makanan utama yang pasti akan mengenyangkan tamu, lalu makanan penutup seperti puding atau kue-kue manis lain yang menjadi cemilan ringan. Pastikan juga kalau kamu dan pasangan sudah memilih dan mengkonsultasikan menu-menu untuk pembuka, utama dan penutup dengan penyedia layanan catering.

5. Hindari Menu Makanan Yang Ribet Dimakan

Ada banyak pilihan menu makanan, tapi kamu harus menghindari menu makanan yang ribet saat dimakan. Semisalnya, jangan memilih ikan utuh untuk disajikan dalam sebuah pesta pernikahan, karena proses makannya akan sedikit susah, terlebih untuk sebuah pesta dengan konsep standing party, menu makanan ini sangat tidak direkomendasikan. Jikalau pun ingin menyajikan menu ikan, maka pilihlah ikan fillet yang tanpa tulang dan sudah diiris, sehingga proses makannya pun tidak sulit.

6. Lakukan Test Food

Ini dilakukan sebagai salah satu cara untuk mencari referensi jasa catering yang baik kualitasnya. Karena kamu dan pasangan memiliki bayangan cara penyajian dan menu catering yang akan dipilih. Kamu juga harus hati-hati memilih jasa catering yang akan digunakan. Pilih jasa catering yang berkualitas dan harganya sesuai juga dengan budget yang telah disiapkan.

7. Sediakan Stok Makanan Yang Cukup

Dalam sebuah pesta pernikahan, jamuan makan memang menjadi hal yang sangat penting. jadi pesanlah menu makanan yang sesuai dengan jumlah tamu undangan atau dilebihkan karena biasanya satu tamu undangan akan membawa beberapa anggota keluarga dan pasangannya. Yang paling penting adalah jangan sampai di pesta pernikahanmu kehabisan makanan saat tamu masih banyak berdatangan, tentu ini akan sangat mengecewakan. Karena meminimalkan budget pernikahan itu memang wajib, tapi bukan berarti kamu menyediakan jumlah makanan pas-pasan dan bahkan kurang.

Selain itu, menata meja prasmanan juga sangat perlu untuk diperhatikan ya baik dekorasi maupun penataannya mulai dari alat makan, hidangan konsumsi dan sebagainya. Jangan sampai para tamu merasakan kesan yang kurang baik dengan dekorasi meja prasmanan yang kurang baik maupun penataan meja alat serta hidangan prasmanan.

Jika Anda merasa kesulitan untuk menyiapkan sendiri acara jamuan di pernikahan Anda. Maka Anda bisa menyerahkan kepercayaan tersebut kepada jasa catering yang terpercaya dan telah terbukti kualitasnya.

Aisya Catering Surabaya

Anda membutuhkan catering untuk acara wedding, kantor, ulang tahun dan sebagainya? Hubungi kami di :

: 0318281065

: 081235770707

: Jl. Kebonsari 3 No.28, Kebonsari, Jambangan, Kota Surabaya Jawa Timur 60233.