Aisya Catering dikenal sebagai perusahaan catering untuk berbagai kebutuhan rumah tangga, hajatan, pesta dan organisasi. Katering bisa menjadi solusi terbaik ketika Anda tidak punya banyak waktu untuk urusan hidangan tamu Anda.

Pesatnya pertumbuhan layanan catering memungkinkan banyak bisnis untuk bersaing. Hal ini terlihat dari menjamurnya jasa catering di kota-kota besar di Indonesia, seperti perusahaan catering di Surabaya berlomba-lomba menjadi jasa catering terbaik dengan harga dan layanan profesional.

Pilihan Rekomendasi Menu Catering

Persaingan yang terjadi antar pelaku usaha jasa makanan antara lain untuk menu, rasa dan harga yang bervariasi. Terlepas dari tingkat persaingan bisnis, Anda mungkin mencari inspirasi menu catering untuk acara mendatang, jadi inilah menu catering yang dapat Anda pilih untuk acara Anda.

Sate adalah masakan yang terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil, yang ditusuk dengan lidi kemudian dipanggang hingga matang. Disajikan dengan saus kacang, kecap, dengan saus cabai dan ada juga yang menggunakan lemon. Sate banyak disajikan dalam makanan rumahan dan sering dipasangkan dengan potongan lontong. Sate adalah menu sederhana yang bisa dipilih untuk acara Anda.

Hidangan legendaris kedua yang selalu ada di menu restoran adalah mie goreng. Hidangan ini seolah menjadi ikon menu restoran karena banyak disajikan di berbagai acara, seperti buffet, lunch box, tumpengan. Menu rasanya kurang lengkap tanpa kehadiran mie goreng yang enak.

Galantin tergolong menu restoran karena tidak cocok dengan nasi. Galantin biasanya dibuat dari campuran ayam dan daging, dibungkus dengan daun pisang seperti lontong dan dikukus. Galantine biasanya disajikan dengan bahan tambahan irisan wortel kukus, acar mentimun segar, buncis kukus, kentang goreng/keripik, dan selada. Saus galantine yang kaya dengan rempah-rempah seperti pala dan merica berpadu sempurna dengan rasa daging kukus dan sayuran di dalamnya, yang lezat untuk disantap.

Sajian ini juga tidak asing lagi di menu catering ini karena sajian ini sangat cantik dan menarik. Terlihat berwarna-warni karena terdapat berbagai sayuran. Galantin sering disajikan pada menu prasmanan.

Bakso sering menjadi menu santapan di berbagai acara. Tekstur dagingnya yang empuk yang disajikan dengan sambal bisa melengkapi menu catering untuk acara apapun. Misalnya ulang tahun, pernikahan, lamaran pernikahan dan acara penting lainnya. Penyedia katering sering menyajikan menu bakso secara prasmanan, karena ini termasuk makanan berkuah yang rentan tumpah.

Steak biasanya disajikan dalam pesta atau acara keluarga. Menu catering ini merupakan variasi dari menu yang ditawarkan oleh penyedia jasa catering untuk menyajikan sajian yang lebih modern. Penyajian steaknya hampir sama dengan galantine, tetapi resep sausnya berbeda dan komposisi dagingnya juga berbeda. Steak dibuat dari daging sapi. Saus steak cenderung lebih kental karena dicampur dengan tepung jagung.

Ayam bakar adalah menu catering yang sudah tidak asing lagi bagi para pecinta kuliner. Bumbu ayam bakar di setiap catering berbeda-beda untuk menunjukkan ciri khas dari jasa cateringnya. Misalnya ayam bakar bumbu rujak, ayam bakar bumbu merah, ayam bakar bumbu kuning, dan masih banyak bumbu lainnya yang cocok untuk memasak ayam bakar. Ayam bakar sering disajikan dengan sambal atau emping dan nasi putih.

Menu ayam kremesan tidak berbeda dengan ayam goreng, hanya saja pada saat menggorengnya, orang menambahkan adonan sehingga ketika dimasak akan berbentuk kremesan yang garing. Menu catering ayam ini biasanya terdapat di semua restoran, disajikan dengan sambal dan lalapan.

Hidangan legendaris lainnya selain mie goreng hampir selalu ada di setiap jasa catering, apalagi kalau bukan sambal goreng. Semua jasa catering menyediakan menu ini karena cara memasaknya yang cukup sederhana namun rasanya yang kaya. Selama periode acara, sambal goreng biasanya disajikan di piring dengan nasi atau sebagai prasmanan.

Daging lapis merupakan makanan khas Surabaya dengan rasa asin. Lapisan daging dapat dipilih untuk hidangan acara Anda. Hidangan ini hampir identik dengan semur daging sapi, hanya saja dimasak lebih renyah dan tanpa saus.